İzmit, Kartepe Belediyesi’nin ev sahipliğinde bu yıl ilk kez düzenlenen “Kartepe Gastronomi Festivali”, Kartepe Kent Meydanı’nda gerçekleştirildi.
Kartepe Belediyesi ve Kocaeli Üniversitesi’nin ortaklaşa 14-15 Haziran tarihlerinde düzenlediği festivalin ilk gününde, çorba, ana yemek ve tatlı kategorilerinde düzenlenen atölyeler, unutulmaya yüz tutmuş tarifler yeniden hayat buldu. 20 farklı stantta katılımcılara ücretsiz olarak ikram edilen yöresel tatlar büyük ilgi gördü.
Festival alanında ikram edilen lezzetler arasında; karalahana, mısır ekmeği, ovmaç çorbası, çerkestavuğu, Abaza abıstası, kabak tatlısı, çiğceli tarhana, peynirli lokum, keşkek, haluj, çibörek, yaprak sarması, irmik helvası ve baklava gibi yöresel tatlar yer aldı.
Uzuntarla’dan katılan gruptan yazar Mesude Çetinbaş, çerkestavuğu yapımını anlattı.
Festivalin konukları arasında “MasterChef 2020 Şampiyonu” Manyaslı Çerkes şef Esra Tokelli, mutfakta edindiği deneyimleri paylaştı ve özellikle yöresel lezzetler üzerine bilgi verdi.
Festivalin ikinci gününde ise yarışmalar yapıldı.
