Kayseri Uzunyayla Alamescit (Lı’ğurhable) Köyü’nden Kaplan Uzak’ın hayat hikâyesi kitaba dönüştürüldü.
Gazeteci-yazar Rıfat Yörük tarafından kaleme alınan kitapta, ailesinin geçimine yardım etmek için 8 yaşında çaycılığa başlayan ve 60 yıldır çaycılık yapan Kaplan Uzak’ın örnek esnaflığı ve yaşadıkları anlatılıyor. Rıfat Yörük’ün ‘sıradışı çaycı’ diye nitelediği 68 yaşındaki Uzak, Erzurum Atatürk Üniversitesi’nin kimya bölümünü kazandığı halde ailesinin geçimine yardım etmek için üniversiteye gidememiş.
‘Demli Yıllar’ kitabının tanıtımı, Uzak’ın işlettiği Kaplan Çay Evi’nde gerçekleştirildi.
