Bağımsızlık Demokrasi Özgürlük Eşitlik Birlik

Cevizli Kestaneli Tatlı-Ahköekakan

Malzemeler: 

500 gr. kırık kestane şekeri, 100 gr. dövülmüş ceviz içi, 100 gr. krema, 1 tatlı kaşığı tereyağı, biraz pekmez 

Yapılışı: 

Tereyağı teflon bir tavada eritilip kabaca dövülmüş ceviz içi 1-2 dakika kavrulur. Kırık kestane şekeri (kestane şekeri kullanılmaz ise kestane haşlanır, ayıklanır ve şekerli şurupta kaynatılır) ilave edilip kavurma işlemine devam edilir. Krema ilave edilir ve 5 dakika karıştırılarak pişirilir. Pekmez ve krema sos olarak üzerine gezdirilir ve servis yapılır. Arzu edilirse çikolata sosu ile birlikte de servis yapılabilir. 

 

Sayı : 2006 12 

Yazarın Diğer Yazıları

Erdoğan Aydın ve Bülent Bilmez’in yeni kitapları raflarda

Tarih araştırmacısı, gazeteci ve yazar Erdoğan Aydın’ın “Yanlış İliklenen Düğme” adlı kitabı SRC Kitap’tan çıktı.   Arka kapak yazısı “Resmi tarih, hâkim sınıfların bilinmesini istediği tarihtir... Geçmişte yaşanmış...

İmamoğlu’nun gözaltına alınması Türkiye’yi ayağa kaldırdı

Yüz binlerce kişi sokaklara çıktı İstanbul Büyükşehir Belediye (İBB) Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun hakkında İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından lisans diplomasının sahte olduğu iddiasıyla başlatılan soruşturma sonunda...

Suriye’de Alevi ve Hıristiyanlara yönelik saldırılar

Suriye’de 8 Aralık 2024’te gerçekleşen yönetim değişikliği, ülkedeki mezhepçi şiddetin yeniden tırmanmasına yol açtı. Heyet Tahrir el-Şam’ın (HTŞ) yönetimi ele geçirmesinin ardından, Alevi ve...

Sosyal Medyalarımız

4,890BeğenenlerBeğen
1,353TakipçilerTakip Et
4,000TakipçilerTakip Et

Son Yazılar

- Advertisement -spot_img