En büyük Çerkes peyniri

0
16

Geleneksel Çerkes Peyniri Festivali, Maykop’ta gerçekleştirildi. 21 Eylül’de yapılan etkinlik, Nalmes dans grubunun eşlik ettiği teatral bir gösteriyle başladı.
Festivalde peynir yapımı ve tadımı dışında İslamey ve Nalmes’in performansları sergilendi.
Yaklaşık 15 bin kişinin katıldığı etkinliğin en ilgi çekici etabı ise en büyük Çerkes peyniri yarışması oldu. Yarışmada birinci olan Giaginsky Mandırası’nın yaptığı peynir, Rusya Rekorlar Kitabı temsilcisi Alexander Peresvet tarafından tescillendi. Peynirin ağırlığı 34.88 kg, çapı 55 cm, yüksekliği ise 16 cm olarak kayıtlara geçti. 200 litre süt kullanılarak yapılan peynir özel bir sepette 15 gün bekletildi.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here