Çeçen Mutfağından Bir Salata Tarifi

0
317

Malzemeler:  

-50 gr. Haşlanmış dana eti 

-50 gr. Haşlanmış patates 

-30 gr. Haşlanmış bezelye 

-30 gr. Salatalık turşusu 

-Haşlanmış çeyrek yumurta 

-Maydanoz 

-Tuz 

-Kaymak 

 

Hazırlanması :  

Et ve patatesler küçük parçalar halinde kesilir ve karıştırılır. 

Bezelye, turşu, doğranmış maydanoz ve yumurta bu karışımın üzerine eklenir. 

Son olarak bütün bu malzemenin üzerine kaymak ilave edilir. 

Afiyet olsun ! 

  

Sayı : 2009 10