Bağımsızlık Demokrasi Özgürlük Eşitlik Birlik

Aylık Arşiv: Nisan, 2017

“Affedersiniz ama asla unutmazsınız”

Fazıl İskender’in 1997 yılında yayınlanan “Sofiçka” isimli öyküsünden uyarlanarak aynı adla çekilen film, İrlanda’da gerçekleştirilen “İpek Yolu Film Festivali”nde “En İyi Film”, “Kadın Oyuncu”...

Semerkov Nisan 2017

Küçük Hatkoy öğrenci okuldan dönmüş, babasına derslerden bahsediyormuş. -Baba biliyor musun, yerçekimi kanunu olmasa şimdi hepimiz havada uçarmışız? -Vay anasını, peki ne zaman kabul edilmiş bu...

Oubykh Nal İzinde Nisan 2017

Bu sefer, yine nal izinde olmayacak... Bu sefer, zarf içinde bir başka zarfı olan mektup olacak... Adaşıma gidiyor bu sefer... Sayfayı şaşırmışım ne yazar... ... Nasıl bir yüreği varmış,...

Kafkasya Çalışmaları Sosyal Bilimler Dergisi

Kafkasya Çalışmaları - Sosyal Bilimler Dergisi’nin 4. sayısı yayınlandı. Kafkasya Çalışmaları- Sosyal Bilimler Dergisi yılda iki kez (Mart ve Eylül) İstanbul’da yayınlanan uluslararası hakemli bir...

Kitap: Çerkes Kızından Tarifler

Sine Boran Art Belki de Çerkes mutfağının ülkemizde en bilinen örneği Çerkes tavuğudur. Osmanlı mutfağında da yerini almış olan Çerkes yemekleri aslında hayli zengindir. Çorbalardan...

Çerkes yemeklerini tanıttılar

Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine, Çerkes kültürünün vazgeçilmez lezzetlerinden ‘Şıpsı’ ve ‘Abısta’ yapımı anlatıldı. Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları...