Düzce Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Düzce’nin yöresel lezzetlerinin tariflerinin ve resimlerinin yer aldığı bir yemek kitabı çıkardı.
Çerkes, Gürcü, Roman, Balkan ve Karadeniz mutfağından yemeklerin yer aldığı “Düzce Mutfağının 9 Eşsiz Lezzeti” adlı kitapta haluj, metaz, seku ve mamursa tarifleri verildi.
