11. Adige Peyniri Festivali, Dakhovskaya Polyana’da yapıldı. 27-28 Ağustos tarihlerinde peynir yapımı, halk dansları gösterileri, el sanatları sergileriyle bir etno köye dönüşen festival alanını 35 bin kişi ziyaret etti.
Adigey’in kuruluşunun 100. yıldönümüne adanan festival, Adigey Devlet Akademik Halk Dansları Topluluğu Nalmes’in “Adige Peynirinin Doğuşu” adlı tiyatro oyunuyla başladı.
Süt fabrikaları ve tarım işletmelerinin de ürünlerini sunduğu, pandemi nedeniyle ara verilen festival en son 2019 yılında yapılmış, 34 kg ağırlığındaki Adige peyniri rekor sahibi olmuştu. Bu yılki festivalde Giaginsky süt fabrikasının yaptığı143 kg ağırlığındaki peynirle yeni bir rekor kırıldı.
