Bağımsızlık Demokrasi Özgürlük Eşitlik Birlik

Tavuklu, patatesli, pirinçli çorba

Malzemeler (Tek kişilik):   
Tavuk eti 150 gr
Su 700 gr
Patates 600 gr
Maydanoz 15gr
Tuz 5gr
Soğan kızartması:   
Yağ 20 gr
Soğan 20 gr
Doğranmış acı (sivribiber)
Pirinç 20gr

Parçalara ayrılmış tavuk eti tencereye konur, üstüne soğuk su eklenir, kuvvetli ateşte bir kez kaynatılır, köpüğü alınır, ateşi kısılır ve kapağı kapatılıp 10 dk. kaynamaya bırakılır, tuzu eklenir. Yıkanmış pirinç karıştırılarak ilave edilir, 7-8 dk. daha kaynatılır. Kübik doğranmış patatesler ilave edilir. Karıştırılır ve bir kez daha kuvvetli ateşte kaynatılır. Ateşi kısılır, kapağı kapatılır 20-25 dk. kaynatılır. Tencere ateşten alınarak yemeğin üstüne kızartılmış soğan eklenir, tekrar kapağı kapatılır, 5-6 dk. bekletilir. Derin kaselerde sıcak olarak servis yapılır. Maydanoz serpilir.

 

Sayı : 2011 11

Yazarın Diğer Yazıları

Асҭамыр Кәыҵниа имултфилм ҿыцқәа

Амультипликатор Асәамыр Кәыәниа мышқәак раәхьа ахәыҷы рацәа еизигеит. Иара иаәиәаз аәсуа мультфильмқәа әба: «Риәа алегендеи», «Ахьча Чаҳмаәи Аәсәаа Қәамзачи» рәыргараәы азал азна әәын. Амульфильмқәа...

«Дзакәыда Миҳри» Анҭалиаҿы

Анҭалиа Азиндырҩыцәа Рнаплакы, Аҳәса Рзинқәа Ауаажәларратә Хаҵеи-Ҧҳәыси Реиҟарара Акомиссиа еиҿнакааз, Аҳәса ирызку Акинофилмқәа цәыргара иҭагӡаны, адокументард фильм «Дзакәыда Миҳри» гьы иыубарҭан. Хәажәкрамза 13 рзы,...

Акоманда Нарҭ чемпионхит

Аҧсны Супер Куп Ашьапылампыл Чемпионат аҿы, акоманда Нарҭ аиааира агыит. Афинал мач, Динамо астадиум аҿы, Хәажәкрамза 20 амш, акомандақәа Ерцахәы’и Нарҭ’и ирыбжьан. Ҭашәарада инҵәаз 90...

Sosyal Medyalarımız

4,890BeğenenlerBeğen
1,353TakipçilerTakip Et
4,000TakipçilerTakip Et

Son Yazılar

- Advertisement -spot_img