Bağımsızlık Demokrasi Özgürlük Eşitlik Birlik

“Çerkes Mutfağı’nın Tedavi Edici Yemek ve İçkileri”

Ünlü şef ve tarihçi Boris Kubatiev’in “Çerkes Mutfağı’nın Tedavi Edici Yemek ve İçkileri” isimli kitabının tanıtımı Kabardey-Balkar Devlet Üniversitesi’nde yapıldı.
Kitapta sadece tarifler değil beslenme konusunda rehberlik edecek öneriler de yer alıyor. 850’den fazla tarifin verildiği kitap, elli yıllık bir araştırmanın sonucunda ortaya çıktı.
Çerkeslerin birçok hastalığı diyetlerle yendiğini belirten yazar, “Çerkesler kansızlığı yenmek için üç haftalık kuzunun ciğerini küçük parçalara ayırarak çiğ olarak yutarlardı ve bir hafta sonra hastalıktan kurtulurlardı” diyor.
“Çerkes Mutfağı’nın Tedavi Edici Yemek ve İçkileri” kitabı Rusça-İngilizce olarak 500 adet basıldı.

Önceki İçerik
Sonraki İçerik

Yazarın Diğer Yazıları

Асҭамыр Кәыҵниа имултфилм ҿыцқәа

Амультипликатор Асәамыр Кәыәниа мышқәак раәхьа ахәыҷы рацәа еизигеит. Иара иаәиәаз аәсуа мультфильмқәа әба: «Риәа алегендеи», «Ахьча Чаҳмаәи Аәсәаа Қәамзачи» рәыргараәы азал азна әәын. Амульфильмқәа...

«Дзакәыда Миҳри» Анҭалиаҿы

Анҭалиа Азиндырҩыцәа Рнаплакы, Аҳәса Рзинқәа Ауаажәларратә Хаҵеи-Ҧҳәыси Реиҟарара Акомиссиа еиҿнакааз, Аҳәса ирызку Акинофилмқәа цәыргара иҭагӡаны, адокументард фильм «Дзакәыда Миҳри» гьы иыубарҭан. Хәажәкрамза 13 рзы,...

Акоманда Нарҭ чемпионхит

Аҧсны Супер Куп Ашьапылампыл Чемпионат аҿы, акоманда Нарҭ аиааира агыит. Афинал мач, Динамо астадиум аҿы, Хәажәкрамза 20 амш, акомандақәа Ерцахәы’и Нарҭ’и ирыбжьан. Ҭашәарада инҵәаз 90...

Sosyal Medyalarımız

4,890BeğenenlerBeğen
1,353TakipçilerTakip Et
4,000TakipçilerTakip Et

Son Yazılar

- Advertisement -spot_img