Kahramanmaraş’ın Göksun ilçesine bağlı Temurağa Mahallesi’nde, ahşaptan yapılmış tahıl ambarları 100 yıldan fazladır bozulmadan özelliğini korumaya devam ediyor.
Göksun Çerkes Kültür Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Oktay Oğuz, tahıl ambarlarının tamamının ahşaptan yapıldığını, kullanılan menteşe ve çivilerin el yapımı olduğunu belirterek, “Kafkasya’da ambarlar avlunun bir köşesinde bulunur. Buradaki ambarlar da mimari yapının orijinaline uygun yapılırdı. Yerden yarım metre yüksekliktedir, havadar olması nedeniyle küflenme ve gıdalarda bozulma olmaz. Un, bulgur, mısır unu, buğday, patates, nohut, kuru fasulye gibi gıda maddeleri sonbaharda buraya stoklanır, kışın tüketilir” dedi. (İHA)
